Embutidos

 

 

EMBUTIDOS CURADOS

GAMA DE IBERICOS
Jamón Iberico de bellota
Jamón Iberico de cebo
Paleta Ibérica de bellota
Paleta Ibérica de cebo
Lomo Iberico de bellota
Chorizo y salchichón de bellota
Chorizo cular de salamanca
Tocino blanco ibérico

EMBUTIDOS CURADOS

GAMA DE CERDO BLANCO
Jamón Serrano de reserva
Jamón Serrano de bodega
Paleta Serrana de bodega
Lomo embuchado
Panceta adobada
Panceta blanca
Chorizo de lomo dulce
Chorizo de sarta tipo Riojano
Chorizo de Zamora
Chorizo de Pamplona
Costilla adobada

 

EMBUTIDOS COCIDOS

Jamón cocido extra
Paleta cocida extra
Fiambre de paleta 11x11
Bacón cocido y ahumado
Pechuga de pavo cocido
Morcillas de arroz y de cebolla
Codillos cocidos
Manitas de cerdo cocidas
Callos guisados con tomate
Callos blancos
Cabeza de jabalí
Lengua de ternera cocidas

GAMA DE PATO

Foie fresco
Foie mi-cuitt
Bloc de foie de trozo
Mousse de oca
Mousse de ave
Confit muslos de pato
Delicias alas de pato
Mollejas de pato
Magret de pato fresco

PRODUCTOS DE GAMA FRESCA

Choricillo fresco
Txistorra fresca
Lomo adobado y lomo ajillo
Lomo fresco
Paleta lacón fresco con hueso y sin hueso
Salchichas frescas
Hamburguesas frescas
Costilla de cerdo fresca
Panceta fresca
Solomillo de cerdo fresco

EMBUTIDOS FRESCOS IBERICOS

Pluma ibérica
Secreto ibérico
Presa Ibérica
Carrilleras ibéricas
Lomo fresco ibérico